Diesen Donnerstag und Freitag Abend gibt es ab 18.00 Uhr Gerichte mit den frischen und gesunden Frühlings-Sprossen! Vegetarisch: Kartoffel-Lauch-Gratin mit Grillkäse, einem Pesto aus frischem Spinat und Sprossen, gerösteten Nüssen und Sprossen-Bouquet. Vegan: Teriyaki-Tofu, Fried Noodles mit Frühlingsgemüse, Ingwer und Mungobohnen-Sprossen, Sojasauce und Chilidipp.
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