feeding the neighbourhood – eine neue Form der Nachbarschafts-Gastronomie
Die Cantilena ist mehr, als ein vegetarisch-veganes Restaurant. Hervorgegangen aus der Idee zum LeNa-Haus, wurde die Vision einer Gastronomie entwickelt, die (mit-)getragen wird von der Nachbarschaft. Die Cantilena verpflichtet sich einem respektvollen Umgang mit den Menschen und der Natur.
Zum PorträtBrot & Spiele in der Cantilena
Do. & Fr. 10. & 11. September
Vegi-Burger-Küche! Wir machen einen Burger mit Oliven-Mayonnaise, Kräuter-Ketchup, Ruccola, Tomaten und Essiggurken oder Vegan-Burger mit Hummus, Harissa-Mayo, eingelegten roten Zwiebeln, Tomate, Petersilie und Aubergine. Und natürlich Pommesfrites.
Ein Burger-Menü mit Pommes kostet CHF 20.00; nur eine Portion Pommes mit Ketchup/Mayo CHF 5.00
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 17. & 18. September
Ungarische Vegi-Küche. Wir kochen für euch Gulasch und Langos, Paprika und Kraut. Wie immer wird es vegetarische und vegane Gerichte geben.