Archiv
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 28. & 29. Mai
Vegi-Schnitzel-Küche in der Cantilena! Wir panieren und frittieren vegane und vegetarische Schnitzel für euch und servieren euch Vegi-Varianten von echten Klassikern. Ab 18.00 Uhr in der Cantilena.
Vegi: Kohlrabi-Schnitzel an Senfsauce mit Kerbel-Reis; Vegan: Auberginen-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Tartarsauce
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 21. & 22. Mai
Ravioli in der Cantilena! Ab 18.00 Uhr gibt es die gefüllte Pasta in vegetarischen und veganen Varianten in der Cantilena!
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
So. 17. Mai - Brunch-Piano
Unser HonkyTonk Pianist serviert euch diesen Sonntag Jazz-Balladen von 12.00 bis 14.00 zum Frühstück - bei schönem Wetter auch draussen!
Eintritt frei (Kollekte)
Do. & Fr. 14. & 15. Mai
Frühlingsküche in der Cantilena! Ab 18.00 Uhr gibt es frühlingsfrische vegetarische und vegane Gerichte. Vegi: Ziegenkäse mit Holundersirup im knusprigen Filoteig auf Zitronen-Thymian-Risotto mit einem Cevice aus süss-sauren Radiesli. Vegan: In Kokos marinierter Tofu und Spargeln grün und weiss an einem Dip aus grünen Erbsen und Gurken mit einem Frühlings-Kartoffelsalat.
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 7. & 8. Mai
Ein Buffet mit vegetarischem & veganem Koreanischem Barbeque erwartet euch ab 18.00 Uhr. In Selbstbedienung könnt ihr eure Teller nach belieben füllen mit Kimchi, gebratenem Tofu und fritiertem Saitan - dazu viel Gemüse, Reis und Banchan-Gemüse-Beilagen.
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 30. April & 1. Mai
Sprossen-Küche in der Cantilena. Ab 18.00 Uhr könnt ihr in der Cantilena ein vegetarisches und ein veganes Gericht mit den gesunden, frischen und leckeren Keimlingen geniessen.
Vegetarisch: Kartoffel-Lauch-Gratin mit Grillkäse, einem Pesto aus frischem Spinat und Sprossen, gerösteten Nüssen und Sprossen-Bouquet. Vegan: Teriyaki-Tofu, Fried Noodles mit Frühlingsgemüse, Ingwer und Mungobohnen-Sprossen, Sojasauce und Chilidipp
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 23. & 24. April
Spargel-Küche in der Cantilena ab 18.00 Uhr. Es wird marinierten und gebackenen grünen Spargel auf Senfsauce geben mit Salzkartoffeln und Tofu; als vegetarische Variante steht auch weisser Spargel im Filoteig mit Feta-Griess-Gnocchi und Estragon-Espuma zur Wahl.
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. 16. April - Piero Dillena spielt Mani Matter
Piero Dillena kehrt auf die Cantilena-Bühne zurück! Wie bereits beim legendären Auftritt vor zwei Jahren, wird er Chansons und Geschichten von und zu Mani Matter spielen. Mit akkustischer Gitarre und autenthischem Berner Dialekt.
Das Konzert beginnt bereits um 19.30 Uhr
Eintritt frei (Kollekte)