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Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 5. & 6. März
Bärlauch-Küche in der Cantilena ab 18.00 Uhr. Der knoblauchig-aromatische Frühlingsbote spriesst bereits seit mitte Februar in unseren Wäldern! Wir bereiten euch ein veganes und ein vegetarisches Gericht mit unserem frisch gepflückten Bärlauch. Vegi: Spinat-Bärlauch-Börek mit Raz-al-hanut-Kartoffeln und Joghurt-Dip; Vegan: Bärlauch-Wurzelgemüse-Risotto mit Bärlauch im Bierteig.
Mo. 16. Februar - So. 1. März
Während den Schulferien vom Montag 16. Februar bis Sonntag 1. März bleibt die Cantilena wie gewohnt geschlossen.
Wir sind ab Montag 2. März wieder für euch das.
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 12. & 13. Februar
Japanische Kürbis-Küche in der Cantilena ab 18.00 Uhr. Winterliche japanische Gerichte in vegetarisch und vegan! Es wird einen Nabe-Eintopf (Pak Choi, Tofu und Pilze) mit Reisbällchen geben und Hokkaido-Kürbis-Tempura mit gebratenen Udon-Nudeln und Gemüse.
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 5. & 6. Februar
Randen-Küche in der Cantilena ab 18.00 Uhr. Eine kulinarische Hommage an die Rande (CH) oder rote Beete (D). Wir feiern das vielseitige, schöne und leckere Gemüse, welches auch die trübsten Wintertage vielseitig bereichert mit einem vegetarischen und einem veganen Gericht!
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 29. & 30. Januar
Alp-Küche in der Cantilena ab 18:00 Uhr. Wenn es draussen kalt und winterlich ist, gibt es kaum besseres, wie deftige Alpküche - mit oder ohne Käse. Es gibt wahlweise Raclette-Rösti mit Spinat und Spiegelei (vegane Variante mit vegan-Raclette-Käse und marinierten Champignons anstelle von Ei) oder klassische Pizoccheri (überbackene Buchweizennudeln mit Krautstiel, Kartoffeln, Käse und Salbeibutter).
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Do. & Fr. 22. & 23. Januar
Citrus-Küche in der Cantilena ab 18:00 Uhr. Wir sorgen für ausreichend Vitamin C! Wir verwöhnen euch mit Gerichten rund um Zitrone, Orange, Limette & Co. Wie immer vegetarisch oder vegan!
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.
Sa. 17. Januar 2025 - Huusmusig live!
Am Samstag 17. Januar spielt die «Huusmusig» auf der Cantilena ein kleines Familien-Konzert. Ab 16.30 öffnen wir die Tore, ab 17.00 spielt die Huusmusig. Für kleine Snacks wie Hotdogs und Getränke öffnen wir die Bar.
Eintritt frei (Kollekte)
Do. & Fr. 15. & 16. Januar
Mexikanische Küche in der Cantilena ab 18:00 Uhr. Es gibt Tacos, Enchiladas und Nachos, Guacamole und Salsas. Frisch und scharf, vegetarisch und vegan!
Sonntagsbrunch
Immer Sonntags gibt es unser vegetarisch/veganes Brunch-Buffet. Jeweils von 10.00 - 14.00 Uhr könnt ihr aus verschiedenen Angeboten wählen: Brunch à discretion (inkl. 1 nichtalkoholisches Getränk) für CHF 30.00; eine Portion vom Buffet (exkl. Getränk) für CHF 17.50; ein kleines Süsses (Konfitüre, Honig/Dattelsüsse, Butter/Margerine, Brot und Gipfeli) für CHF 6.50 oder eine Portion Müesli (mit Milch/Haferdrink und Früchten) für CHF 5.00.