Alp-Küche in der Cantilena ab 18:00 Uhr. Wenn es draussen kalt und winterlich ist, gibt es kaum besseres, wie deftige Alpküche - mit oder ohne Käse. Es gibt wahlweise Raclette-Rösti mit Spinat und Spiegelei (vegane Variante mit vegan-Raclette-Käse und marinierten Champignons anstelle von Ei) oder klassische Pizoccheri (überbackene Buchweizennudeln mit Krautstiel, Kartoffeln, Käse und Salbeibutter).