Sprossen-Küche in der Cantilena. Ab 18.00 Uhr könnt ihr in der Cantilena ein vegetarisches und ein veganes Gericht mit den gesunden, frischen und leckeren Keimlingen geniessen.

Vegetarisch: Kartoffel-Lauch-Gratin mit Grillkäse, einem Pesto aus frischem Spinat und Sprossen, gerösteten Nüssen und Sprossen-Bouquet. Vegan: Teriyaki-Tofu, Fried Noodles mit Frühlingsgemüse, Ingwer und Mungobohnen-Sprossen, Sojasauce und Chilidipp